定碳定硫仪的分析原理主要就是将试样在高温炉中（如电阻炉也称管式炉、电弧炉、高频感应燃烧炉等）通氧燃烧，生成并逸出CO2和SO2气体，用此法实现碳硫元素与金属元素及其化合物的分离，然后测定CO2和SO2的含量，再换算出试样中的碳硫含量。

　　

　　其实定碳定硫仪的分析方法除了上述的以外，还有下述这些：

　　

　　1、红外吸收法：试样中的碳、硫经过富氧条件下的高温加热，氧化为二氧化碳、二氧化硫气体。气体经处理后进入相应的吸收池，对相应的红外辐射进行吸收，由探测器转发为信号，经计算机处理输出结果。

　　

　　这种方法准确、快速、灵敏度高，高低碳硫含量均可使用。

　　

　　2、电导法：这是根据电导率的变化来测量分析碳硫含量的一种方法，被测样品经高温燃烧后产生的混合气体，经过电导池的吸收后，电阻率(电导的倒数)发生改变，从而测定碳、硫的含量。

　　

　　其特点是准确，快速、灵敏。多用于低碳、低硫的测定。

　　

　　3、容量法：常用的有测碳为气体容量法，测硫为碘量法、酸碱滴定法。特别是气体容量法测碳、碘量法定硫，既快速又准确，是定碳定硫仪常用的方法。

　　

　　采用此方法的碳硫分析仪的精度，碳含量下限为0.030%，硫含量下限为0.005%，可适用于大多数场合。

　　

　　4、滴定法：非水滴定仪系采用酸碱滴定法测定钢铁碳、硫元素，与电弧燃烧炉匹配，适用于一般化验室、炉前化验等使用。

　　

　　5、重量法：常用碱石棉吸收二氧化碳，由增量求出碳含量。硫的测定常用湿法，试样用酸分解氧化，转变为硫酸盐，然后在盐酸介质中加入氯化钡，生成BaSO4，经沉淀、过滤、洗涤、灼烧、称量，然后计算得出硫的含量。

　　

　　重量法的缺点是分析速度慢，所以不能用于企业现场碳硫分析，优点是具有较高的准确度，至今仍被国内外作为标准方法推荐，适用于标准实验室和研究机构。